CINE-DEBATE

Quinta-feira 11 de setembro de 2008 às 19:30

A Carne é Fraca

Alguma vez você já pensou sobre a trajetória de um bife antes de chegar ao seu prato? Comer carne é um hábito aparentemente banal, mas pouco é divulgado sobre o grande impacto que ele tem sobre nossa saúde, o ambiente e o bem-estar dos animais. O Instituto Nina Rosa realizou esse documentário para divulgar a realidade e dar conhecimento ao público de fatos que são mantidos nos bastidores. Entre outras coisas o documentário demonstra o enorme impacto ambiental causado pela criação de animais em grande escala. Ao longo do documentário começamos a questionar nossas certezas em relação à idéia arraigada de que a carne é um alimento indispensável para a boa nutrição e descobrindo que é exatamente ao contrário. Embora não seja propriamente uma ode ao vegetarianismo, o documentário vai nos levando a chegar naturalmente à conclusão racional de que a carne animal já devia ter sido proscrita de nosso cardápio, assim como já eliminamos o canibalismo. O documentário mostra de forma nua e crua a selvageria e desumanidade com que são tratados os animais antes e durante sua ida para o abatedouro.

Clique aqui para assistir o trailer.

Vídeo “A Carne é Fraca” mostra realidade de abatedouros

“A Carne é Fraca”, melhor documentário já realizado no Brasil sobre o consumo da carne e suas conseqüências, é essencial para aqueles que buscam informações e uma arma para nós, defensores dos animais.”

O Instituto Nina Rosa - Projetos por Amor à Vida - lançou no dia 12 de novembro, durante o 36º Congresso Vegetariano Mundial - que aconteceu entre os dias 8 e 14 deste mês, no Costão do Santinho, em Florianópolis (SC) - o documentário “A Carne é Fraca”.

Feito em quatro idiomas - português, francês, inglês e espanhol - o vídeo, que será distribuído para 400 organizações em todo o mundo, conta toda a “trajetória de um bife”, desde o nascimento de bezerros e frangos até o abatedouro. “Muitas pessoas contribuem com a indústria da crueldade, que implica em danos sérios à saúde humana e ao meio ambiente, sem ter conhecimento disso. Nossa intenção é informar para que o cidadão possa fazer escolhas conscientes”, explica Nina Jacob, presidente do Instituto.

Ao longo de 54 minutos, sob a direção de Denise Gonçalves, o documentário mostra aspectos da indústria da carne de aves e gado que normalmente não são divulgados. Além disso, também conta com depoimentos de técnicos ambientais, médicos, pediatras, de jornalistas como Washington Novaes, Dagomir Marquezi e Flávia Lippi; da socióloga Marly Winckler, presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira e da veterinária Rita de Cássia Garcia.

Um dos destaques do trabalho é o impacto ambiental. Segundo este documentário, a região amazônica tem sido seriamente prejudicada pela pecuária, que ocupa uma extensão de terra, cada vez maior acarretando desmatamento e poluição de recursos hídricos.

Foram oito meses de pesquisa e filmagens em abatedouros considerados “modelos” nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Quem assistir ao vídeo verá que os animais são criados em pequenos espaços para que não gastem energia e, assim, apressar a engorda do boi, antecipando o abate. E também vai conhecer o processo de produção do “baby beef”, em que os bezerros são separados das mães logo ao nascer.

Na análise de Nina Jacob, este trabalho será um divisor de águas para o consumidor brasileiro. “As pessoas ainda acreditam que o gado, por exemplo, é criado livre nos pastos, sem causar danos ambientais. Este trabalho é um direito do consumidor”, finaliza.

Fonte: Vegan Pride

Local: Physis - Rua Padre Chagas 140 2º andar

Inscrições: Confirme sua inscrição (vagas limitadas) pelo e-mail crisalida@yatros.com.br ou pelo telefone 51 3222.8000 ou 51 8127.4595 (das 9 às 18h).

Observação: A projeção irá iniciar pontualmente às 19:30  de modo a viabilizar tempo para debate no final.

Ingresso: 1 kg de alimento não perecível. O alimento será doado à Comunidade Terapêutica Fazenda Revive, uma organização sem fins lucrativos dedicada ao tratamento e recuperação de dependentes químicos.

Clique aqui para conferir a programação do Projeto Crisálida em setembro